- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
ผัดหมี่ซั่วกุ้ง
Homeworkผัดหมี่ซั่วกุ้ง เมนูไหว้บรรพบุรุษ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-6 ท่าน
- กุ้งสดตามชอบ
- กระเทียมสับ5 กลีบ
- น้ำมันพืชพอประมาณ
- แครอท1 หัว
- หมี่ซั่วลวก1/2 ถุงใหญ่
- กุยช่ายหั่นท่อนตามชอบ
- ผงปรุงรสคนอร์เล็กน้อย
- ซีอิ้วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม ตามด้วยกุ้งสดที่เตรียมไว้ ผัดพอสุก ตักกุ้งขึ้นพักไว้ในจาน
- ใส่แครอทที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไปผัดต่อในกระทะแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรสคนอร์
- นำหมี่ซั่วที่ลวกเตรียมไว้แล้ว ใส่ลงไปรวมกับแครอท คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ใส่กุ้งที่ผัดแยกไว้ตามลงไป
- ใส่กุยช่ายลงไปคลุกเคล้า เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟค่ะ
1
ผัดกุ้งแยกไว้เพื่อไม่ให้กุ้งเละ
2
3
4
5
เผยแพร่: 25/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
