อ่าน 3.4k ครั้ง
เห็ดชุบแป้งทอด
Homeworkเมนูของว่าง ตอนบ่ายๆ ทำง่ายฝุดๆ
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เห็ดอะไรก็ได้ เช่น เห็ดเข็มทอง,ชิตาเกะ,นางฟ้า500 กรัม
- แป้งชุบทอดกรอบ100 กรัม
- น้ำเปล่า1 ถ้วยเล็ก
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- น้ำมัน ให้ท่วมเห็ด2 ถ้วย
- น้ำจิ้มไก่ แบบขวดสำเร็จ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมเห็ดที่ต้องการชุบไปล้างให้สะอาด
- นำมาผึ่งบนกระดาษทิชชู่ สักพัก
- เตรียมแป้งชุบทอด
- ใส่น้ำเปล่า
- นำเห็ดชุบแป้ง ลงทอดในน้ำมันที่เดือด จากนั้นทอดให้เห็ดเหลืองกรอบ
- จากนั้นนำเห็ดมาพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
- จัดจานเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้ม
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 08/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
