- •
- •
อ่าน 580 ครั้ง
ผัดไทยกุ้งหมูกรอบ #wongnaichef
Homework#wongnaichef
เคี่ยวน้ำซอสผัดไทย แบบใช้มะขาม ซอสมีความเหนียวและเข้มข้น มีความหอมจากมะขามเปียก ได้เส้นจันทน์มาจากจันทบุรี เลยลงมือผัดไทยทานกันที่บ้านค่ะ เส้นไม่เละ เครื่องแน่น น้ำผัดไทยเปรี้ยวหวานลงตัว
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ที่
- เส้นจันทน์1ห่อ
- กุ้ง10ตัว
- หมูกรอบ3ขีด
- หัวไชโป๊4ช้อนโต๊ะ
- ซอสผัดไทย8ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้1ก้อน
- ถั่วงอกตามชอบ
- ใบกุ้ยช่ายตามชอบ
- ถั่วลิสงคั่ว1/2ถ้วย
- หัวปลีตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันหมูลงไป ตามด้วยหอมแดงและไชโป๊ผัดให้หอม
- ใส่เต้าหู้เหลืองลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ใส่กุ้งลงผัดให้เข้ากัน
- เติมกุ้งแห้ง ใส่ไข่ลงไปค่ะ
- ใส่เส้นจันทน์ที่แช่น้ำแล้ว ลงไป ใส่ซอสผัดไทยลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไป
- ใส่หมูกรอบ ถั่วงอก ใส่ใบกุ้ยช่าย ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 20/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
