- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 14.7k ครั้ง
เมนู🍴บัวลอยทุเรียนรูปฟักทอง Durian Bua Loy in pumpkin shape.
Homeworkเมนูขนมไทยมาแล้วค่ะ ใช้ราชาผลไม้อย่าง ทุเรียน ประดิดประดอยปั้นเป็นฟักทอง น่ารักมั้ยค้า ฮ่าๆ 💕
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถ้วย
- ทุเรียนหมอนทอง
- น้ำกะทิ
- น้ำใบเตย
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำตาลทราย
- เกลือเล็กน้อย
- แป้งข้าวเหนียว100
วิธีทำ
- นำทุเรียนมาแกะเม็ดออก
- นำเนื้อทุเรียนหมอนทอง ไปนวดกับแป้งข้าวเหนียวเติมน้ำกะทินิดนึง นวดจนเข้ากัน แล้วนำมาปั้นเป็นรูปฟักทอง โดยปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟัน
- นำแป้งมาปั้นเป็นรูปฟักทอง โดยปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟัน บั้งให้เป็นฟักทอง
- นำแป้งบัวลอยไปลวกให้สุก
- ทำน้ำกะทิ โดยใส่น้ำตาลมะพร้าว เกลือ และน้ำตาลทราย แล้วเคี่ยวจนส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่บัวลอยในน้ำกะทิ จัดเสิร์ฟได้เลยค่า
1
ใช้เนื้อทุเรียนหมอนทองแบบสุกๆ นิ่มๆ หน่อย เพราะถ้าเละเกินไป มันจะเหม็น เอาแบบที่ตัวเองชอบทานนะคะ
2
สีเขียวตรงก้านฟักทอง ใช้น้ำใบเตยมาผสม
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 31/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มีความลูกชุบในน้ำบัวลอย น่ารักดีนะคะ
Happykulchaya
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เอาไปลองทำตามดูนะคะ ^^
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำได้อยากกินเลยค่ะ น่ากินมากๆ
