1. มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง
มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

อ่าน 1.3k ครั้ง

มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

Homework
มัยคอโปรตีนฟังแล้วอาจจะงง ถ้าจะพูดให้ง่ายก็คือแหล่งโปรตีนทางเลือกรูปแบบใหม่ แต่ถ้าไม่มีก็เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ได้เหมือนกันค่ะ มาพร้อมซอสผัดที่ผสมผสานระหว่างอาหารจีนและอาหารไทยอย่างซอสสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นซอสชื่อดังไปทั่วโลก แบบนี้ก็ลืมเลี่ยนได้เลย
5 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • มัยคอโปรตีนชนิดชิ้นหรือเต้าหู้ชนิดแข็ง100 กรัม
  • กระเทียมจีน3 กลีบ
  • ซอสพริกศรีราชา1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว Low Sodium1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูจากข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันรำข้าว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอยตามชอบ
  • งาขาวงาดำตามชอบ
  • พริกขี้หนูแดงซอยตามชอบ
  • ข้าวสวย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. นำกระเทียมมาสับพอหยาบ จากนั้นนำกระเทียมใส่ในชามผสม ใส่ซอสศรีราชา ซีอิ๊วขาว Low Sodium น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชูจากข้าว ผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
  2. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไป ใช้ไฟแรง จนมีควันขึ้นมาจากน้ำมันแปลว่าใส่มัยคอโปรตีนลงทอดได้ ทอดให้สุกทุกด้านคอยกลับด้านอยู่เสมอประมาณ 1-2 นาที จนเริ่มมีสีเหลืองอ่อนๆ จากนั้นนำซอสที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    3
  5. จากนั้นนำซอสที่เตรียมไว้ใส่ลงไปผัดให้เข้ากัน
  6. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    4
  7. เมื่อเข้ากันดี ให้เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน ก่อนใส่น้ำมันงา และงาตามชอบผัดให้เข้ากัน น
  8. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    5
  9. ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยจา
  10. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    6
  11. ก่อนโรยงาอีกครั้งและต้นหอมซอย จากนั้นซอยพริกขี้หนูแดง ก่อนโรยบนมัยคอโปรตีนที่ผัดไว้ให้ทั่วๆ
  12. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

    7
  13. จัดเสิร์ฟ
  14. วิธีทำ มัยคอโปรตีนทอดผัดซอสไปซี่ศรีราชาและน้ำผึ้ง

เผยแพร่: 24/09/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น