อ่าน 3.4k ครั้ง
ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ (Crispy Pork Prik Khing Fried Rice)
Homeworkหมูกรอบผัดพริกขิง นำปรุงในรูปแบบข้าวผัดเพื่อให้เป็นอาหารจานเดียวแสนอร่อย เคียงมากับไข่เค็มรสนัวๆ
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ข้าวสวย500 กรัม
- หมูกรอบ300 กรัม
- ถั่วเข็ม120 กรัม
- น้ำมันรำข้าว4 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงผัดพริกขิง100 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ50 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
- ใบมะกรูด (ซอย)สำหรับเสิร์ฟ
- แคปหมูสำหรับเสิร์ฟ
- ไข่เค็มสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
- หั่นถั่วเข็มเป็นท่อน จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที พักไว้
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดพริกแกงพริกขิงให้หอมดี ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ ใส่ข้าวสวย และถั่วเข็มลงไป เคล้าให้เข้ากัน ใส่หมูกรอบ และพริกชี้ฟ้าซอย เคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยใบมะกรูด และแคปหมู เคียงด้วยไข่เค็ม
1
2
3
เผยแพร่: 31/08/2018 • อัพเดท: 04/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
