1. ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿
✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

อ่าน 39.6k ครั้ง

✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

。◕‿◕。ห้องครัว Nook Sasi。◕‿◕。 เดินตลาดเจอมันเทศนึกอยากกินขนมไข่นกกระทา วันนี้ก็จัดซะเลย ทำกินนิดเดียวทำเยอะเดี๋ยวไม่หมด^^
40 ถูกใจ14 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • มันเทศ200 กรัม
  • แป้งมัน1/2 ถ้วยตวง
  • แป้งสาลี(ตราว่าว) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายขาว3 ช้อนโต๊ะ
  • ฝงฟู1/2 ช้อนชา
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. เตรียมของให้ครบค่ะเวลาทำหยิบจับง่ายดี
  2. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    2
  3. ปลอกมันเทศ หั่น และล้างให้เรียบร้อยนำไปนึ่งในน้ำเดือด พอมันเทศสุกนิ่มดีแล้วรีบใส่ชามตอนร้อนๆ แล้วผสมน้ำตาลทรายไปเลยค่ะ
  4. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    3
  5. ยีๆมันเทศกับน้ำตาลให้ละเอียดพักไว้ให้เย็นตัวค่ะ
  6. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    4
  7. มันเทศที่ยี เย็นตัวดีแล้วมาผสมแป้งกันค่ะ จะมีแป้งมัน แป้งสาลี ผงฟู และเกลือนะคะ
  8. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    5
  9. จะได้ประมานนี้ค่ะใช้ช้อนคลุกเคล้ารอเลยค่ะ
  10. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    6
  11. นำมันเทศที่เรายีกับน้ำตาลมาใส่ค่ะ แล้วก็นวดๆให้เป็นเนื้อเดียวกันนะคะ
  12. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    7
  13. ขั้นตอนนี้ก็ปั้นเลยค่ะ เราจะใช้ช้อนตวงขนาด 1ช้อนชา ตักมันเทศ แล้วปั้นค่ะ หรือท่านใดไม่ทันใจวัยรุ่น ก็ตามสะดวกเลยนะคะลูกเล็กลูกใหญ่จัดไปเลยงามๆ เราปั้นได้ประมาน 36 ลูกค่ะ
  14. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    8
  15. ไปทอดกันค่ะตั้งน้ำมันไฟกลางพอลงทอดลดไฟอ่อนนะคะ แล้วกดๆคลึงๆตัวขนมให้ทั่วเลยค่ะ เราใช้ช้อนไล่กดๆทีละลูกเลยค่ะทำไม่เยอเลยพอกดไหว ^^
  16. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    9
  17. พอขนมสุกดีแล้ว พักสะเด็ดน้ำมันกินตอนอุ่น หรือไม่ทันใจวัยรุ่นก็เสริ์ฟร้อนไปเลยจ้า
  18. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    10
  19. ในส่วนของความผิดพลาดครั้งแรกนั้น!! ขนมไข่ชาร์โคล
  20. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    11
  21. ไหนขอถ่ายรูปหมู่หน่อยสิ ^^
  22. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

    12
  23. พร้อมเสริ์ฟแล้วจ้า มาหยิบไปคนละลูกสองลูกกันนะคะ
  24. วิธีทำ ✿ ขนมไข่นกกระทา ✿

เผยแพร่: 9/1/2018อัพเดท: 9/3/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

14 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
SANOOKKER SASI
・ ปี ที่ผ่านมา
มาอร่อยด้วยกันนะคะ คุณ By Bee
photo
OPORRY.
・ ปี ที่ผ่านมา
ชอบแบบนี้อะที่ข้างในโปร่งๆ
photo
SANOOKKER SASI
・ ปี ที่ผ่านมา
กรอบๆ กัดปุ้บดัง กร๊อบบบ เลยค่ะ OPORRY
photo
doughbelle
・ ปี ที่ผ่านมา
555 ชาร์โค
photo
OPORRY.
・ 6 เดือน ที่ผ่านมา
ฟินนนน😍