อ่าน 7.6k ครั้ง
เเครอทเค้ก ( carrot cake) คลีนๆ
Homeworkเเครอทเค้กแบบคลีนๆ เอาใจสายสุขภาพเเต่อยากทานขนม อยากทานของหวาน ทานเเล้วสบายใจ ส่วนผสมเเละวิธีทำง่ายมาก ลองทำกันดูน้าา
10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ถาด
- ไข่ไก่2 ฟอง
- กรีกโยเกิร์ต1/2 ถ้วย
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
- นม1/3 ถ้วย
- เเครอทขูดฝอย1 ถ้วย
- น้ำผึ้ง1/2 ถ้วย
- แป้งโฮลวีท1 1/2 ถ้วย
- cinnamon1 ช้อนชา
- baking powder1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ (สำหรับทำครีมชีส)1 ถ้วย
- น้ำมะนาว (สำหรับทำครีมชีส)ตามชอบ
- นมอัลมอนด์ (สำหรับทำครีมชีส)1/2 ถ้วย
- น้ำผึ้ง (สำหรับทำครีมชีส)ตามชอบ
- กลิ่นวนิลา (สำหรับทำครีมชีส)1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ใส่ไข่ลงในชามคนไข่ให้เเตกเป็นเนื้อเดียว
- ใส่กรีกโยเกิร์ต กลิ่นวนิลา นม น้ำผึ้ง ลงไปผสมกับไข่คนให้เข้ากัน
- ตามด้วยเเครอทขูดฝอย แป้งโฮลวีท cinnamon baking powder ใส่ลงไปในชามคนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เเล้วจึงเทใส่ถาดที่รองกระดาษไขไว้ อบ 175 องศา 20-25 นาที
- การทำครีมชีส นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ (ที่เเช่น้ำไว้เเล้วประมาณ 2-3 ชั่วโมง) ใส่ลงในโถปั่น ปั่นจนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ละเอียดเป็นเนื้อเดียว
- ใส่นมอัลมอนด์ เเละกลิ่นวนิลา ลงไปในโถปั่น ปั่นจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน (ค่อยๆเติมนมไม่ให้ครีมชีสเหลวเกินไป)
- เติมน้ำมะนาว เเละน้ำผึ้ง ชิมรสตามชอบ เสร็จเเล้วนำมาปาดลงบนเนื้อเค้ก พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/09/2017 • อัพเดท: 24/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
