อ่าน 6.2k ครั้ง
ผักกาดแก้วผัดน้ำปลา
1Homework
เมนูทำง่ายๆ เครื่องไม่เยอะ แต่อร่อยนะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- ผักกาดแก้ว1 หัว
- พริกชี้ฟ้าแดงซอยเฉียง2 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- น้ำปลาดี2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ผักกาดแก้ว ฉีกเป็นใบๆ ถ้าใบไหนใหญ่ก็ฉีกครึ่งอีกที ล้างให้สะอาดและพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ซอยพริกชี้ฟ้าและกระเทียบบุบให้แตก
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง ใส่พริกชี้ฟ้าแดงลงไปผัดพอสุก จากนั้นใส่ผักกาดแล้ว และน้ำปลาที่เตรียมไว้ ผัดแค่พอผักกาดแก้วสุก ยังกรอบอยู่นิดๆ อย่าให้เละจะไม่อร่อย
- เรียบร้อยพร้อมทานละครับ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 31/03/2019
อร่อยครับ แต่ควรเพิ่มน้ำเปล่ากับน้ำตาลหรือเครื่อง
ปรุงอื่นๆ ลงไปด้วยเพราะมันจะเค็มไปครับถ้าใส่น้ำปลาอย่างเดียว
ถูกใจความคิดเห็น
ปี ที่ผ่านมา
1 ความคิดเห็น
P Peepee
・ ปี ที่ผ่านมา
ทำตามสูตรทุกอย่างครับ พึ่งมารู้ที หลังว่าต้องใส่น้ำตาลกับน้ำเปล่าเพิ่ม🥲😂
