อ่าน 15.9k ครั้ง
ผักกาดขาวผัดน้ำปลากุ้งแห้งกรอบ
Homeworkเมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก แถมอร่อยด้วย เพิ่มกุ้งแห้งทอดกรอบ อร่อยลงตัวสุดๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ผักกาดขาว300กรัม
- กระเทียมสับ1/2ชต.
- น้ำปลาอย่างดี1 1/2ชต.
- น้ำตาลทราย1ชช.
- กุ้งแห้ง20กรัม
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆพักไว้
- ก่อนอื่นเราจะทอดกุ้งแห้งกันก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำกุ้งแห้งลงไปทอดให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะเจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่ผักกาดขาวลงไป ยังไม่ต้องคนทิ้งไว้สักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่กุ้งแห้งที่ทอดกรอบลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
1
นำผักกาดขาวไปแช่น้ำเย็นจัด
2
3
4
เผยแพร่: 07/03/2019 • อัพเดท: 24/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
