- •
- •
- •
อ่าน 10.3k ครั้ง
ตะโก้มันม่วง 🍠
Homeworkสาวกมันม่วงต้องลอง มาทำตะโก้มันม่วงโฉมใหม่คล้ายเค้กกันค่ะ
23 ถูกใจ • 10 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- มันม่วง500 กรัม
- กะทิกล่อง650 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า30 กรัม
- แป้งข้าวโพด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ5 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- - นำมันม่วงไปต้มจนสุกแล้วนำมาบดละเอียด จากนั้นนำไปกดใส่พิมพ์ให้ทั่ว (เราใช้พิมพ์เค้กทำ)
- - ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน เทกะทิลงไป ตามด้วยแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด เกลือ น้ำตาลทราย กวนให้ละลายและเข้ากันจนเริ่มข้น
- - จากนั้นนำมาเทใส่พิมพ์ที่อัดเนื้อมันม่วงไว้ในขั้นตอนแรก - รอให้หายร้อนและนำไปแช่เย็นเพื่อให้หน้าเซทตัว - นำมาแกะพิมพ์ออก
- - นำเนื้อมันม่วงสุกที่ต้มมาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ตกแต่งบนหน้าตะโก้ที่ทำ
- - หั่นแบบเค้กพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 10/06/2018 • อัพเดท: 11/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
10 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แบบนี้ไม่ตะโก้แล้วว ต้องเรียกเค้กได้เลยนะคะเนี่ย
AomAmmTaLonGin
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ผงมันม่วงชอบของ imo imo ค่ะ อร่อยแต่ราคาสูงหน่อย ร้านคาเฟ่ส่วนมากก็ใช้ของเจ้านี้ค่ะ
Pasavee Leerahasakul
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไว้จะลองทำนะครับ
AomAmmTaLonGin
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หูยยย น่ากินค่า ><
