อ่าน 2.4k ครั้ง
ช้าวผัดคะน้าหมูกุ้ง
Homeworkอาหารจานเดียวที่เป็นเมนูประจำของใครหลายๆคน แต่ถ้าสั่งตามร้านอาหารอาจได้ความอร่อยมาพร้อมแคลอรี่มหาศาล (จากน้ำมันที่เทจนท่วมกระทะ) เพราะฉะนั้นมาทำทานเองดีกว่า ง่ายๆแถมอร่อยถูกใจ ใส่ผักใส่เนื้อได้เต็มที่เลย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ข้าวสวย2 ถ้วย
- กระเทียม10 กลีบ
- น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหมู100 กรัม
- กุ้งสดแกะเปลือก10 ตัว
- ผักคะน้า1 ต้น
- แครอทหั่นหยาบหรือหั่นเต๋าเล็ก50 กรัม
- ไข่ไก่2 ฟอง
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนชา
- เกลือป่น1 หยิบมือ
- พริกไทย1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใส่น้ำมันลงกระทะ เจียวกระเทียมจนหอม
- ใส่เนื้อหมูและกุ้ง ผัดแค่พอสุก
- ใส่แครอทและก้านคะน้า
- ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ และคลุกให้เข้ากัน ตามด้วยใบคะน้า
- พักส่วนผสมที่ผัดแล้วไว้ข้างกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย และตอกไข่ใส่ลงไป รอจนไข่เกือบสุกและคนให้กระจาย จากนั้นคลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/09/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
