อ่าน 445 ครั้ง
Mabu Toufu หม่าโผ่วโต้วฟู
HomeworkMabu Toufu - หม่าโผ่วโต้วฟู : สูตรง่าย ปรับเอาตามวัตถุดิบเท่าที่มีในครัวเรา
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- เต้าหู้โมเมน
- หมูบด/เนื้อบด
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกเขียวแดง
- งาขาวคั่ว
- สาเก
- มิริน
- น้ำตาลทรายแดง
- โชยุ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ใช้เต้าหู้โมเมนหั่นเต๋าเตรียมไว้ ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดกระเทียม ขิงสับจนหอม
- ใส่หมูบด/เนื้อบดลงไปผัดพอสุกเติมน้ำเปล่า/น้ำซุปเพิ่ม
- ปรุงรสด้วยโชยุ สาเก มิริน น้ำตาลทรายแดง หั่นต้นหอมญี่ปุ่น พริกเขียวแดง
- ละลายแป้งข้าวโพดผสมลงไปเคี่ยวจนเหนียวข้นขึ้นเล็กน้อย แล้วจึงใส่เต้าหู้โมเมนที่หั่นเต๋าเตรียมไว้ลงไปคลุกอย่างเบามืออย่าให้แตกเละ สุดท้ายตักใส่จานโรยงาขาวคั่วเล็กน้อย
1
2
3
4
เผยแพร่: 16/07/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
