อ่าน 1k ครั้ง
เต้าหู้นึ่งราดซอสหม่าล่า
Homework#Wongnaichef ซื้อซอสหม่าล่ามาจาก supermarket รสชาติดีเลย
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 คน
- เต้าหู้นิ่ม2 แพ็ค
- ซอสหม่าล่า2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด200 มล.
- ผักชี พริกแดงหั่นนิดหน่อย
- น้ำมัน1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบหลัก
- แกะเต้าหู้ออกใส่จาน นึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย บีบซอสหม่าล่าลงไป ใส่ผงปรุงรส และน้ำตาล
- เติมน้ำประมาณ 200 มล. คนให้เข้ากัน รอเดือด ชิมรสดู ปรุงให้ได้รสที่ต้องการ มีความเผ็ดจากซอสหม่าล่า
- เมื่อเต้าหู้นึ่งร้อนดีแล้ว เทน้ำที่ออกมาจากเต้าหู้ทิ้งไป ตักซอสหม่าล่าราดด้านบนให้ทั่วๆ
- แต่งด้วยพริกและใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
ถ้าชอบซอสข้นเหนียว เติมน้ำแป้งมันลงไป
5
6
เผยแพร่: 14/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
