อ่าน 17.3k ครั้ง
ซุปไก่มันฝรั่ง เมนูคลาสสิค ทานได้ทั้งครอบครัว
2Homework
เมนูที่ไม่ต้องใช้ฝีมือมากมาย แค่ใส่ให้ครบก็อร่อยแล้ว ซุปสูตรทีเด็ดที่กินมาตั้งแต่รุ่นแม่ ทำง่าย อร่อยเก็บไว้กินได้หลายมื้อ ทำให้ลูกไว้กินก่อนไปเรียนตอนเช้าเห็นทำง่าย ปรุงน้อย แบบนี้แต่รสไม่จืดชืดนะ เรียกว่าอร่อยทานได้ไม่มีเบื่อ
24 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ปีกไก่6 ชิ้น
- มันฝรั่ง4 ลูกเล็ก
- แครอท½ หัว
- หอมหัวใหญ่½ หัว
- มะเขือเทศ (มะเขือเทศญี่ปุ่นหวานดีค่ะ)1 ลูกใหญ่ หรือ 5-10 ลูกเล็ก
- กระเทียม4 กลีบ
- รากผักชี2 ต้น
- พริกไทยสำหรับเด็กใส่ตามชอบได้
- เกลือป่น½ ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด1.5-2 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด แล้วลงผักที่ล้างสะอาดหั่นเรียบร้อย เพิ่มความน่ารัก อาจจะใช้พิมพ์กดให้สวยงามชวนทานสำหรับเด็กๆ วันนี้อายใช้พิมพ์รูปดาว กดแครอท และรูปดอกไม้สำหรับมันฝรั่งค่ะ ส่วนที่เกินออกมาจากรูป ก็ใส่ไปด้วยนะเสียดาย
- สามเกลอ กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำหยาบๆ อายนำลงครกแล้วตำเลยค่ะ หากไม่ต้องการรสเผ็ดมากก็ใส่พริกไทยน้อยหน่อยปริมาณตามชอบได้
- ใส่ปีกไก่ลงในหม้อแล้วปิดฝา แง้มไว้เล็กน้อยตอนต้มจะได้ไม่ล้นเปิดไฟกลาง-อ่อนๆ ต้มนาน 30-40 นาที ก็จะได้ผักนุ่มๆไก่เปื่อยๆค่ะ ที่ไม่เปิดไฟแรงเพราะน้ำจะขุ่น ถ้ามีเวลาจะต้มต่อก็ได้นะคะ ไก่จะยิ่งเปื่อย
- ไก่เปื่อยได้ที่ผักทุกอย่างก็จะทานง่ายทุกชิ้นเลยค่ะไม่แข็ง เด็กๆจะทานได้ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และเกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย ดับไฟได้เลย ปล.เก็บไว้ทานได้หลายวันเลยนะคะ รอหายร้อนแล้วตักใส่ถ้วยแบ่งเข้าฟรีสให้ลูกทานได้ทั้งสัปดาห์
1

2

3

4
เคล็ดไม่ลับการอุ่นซุป เราต้มให้เสร็จจนเปื่อยดีแล้ว แบ่งเก็บใส่ถ้วยพอดีมื้อฟรีได้เลย แบ่งเก็บแค่พอทานอุ่นครั้งเดียว แล้วไม่อุ่นซ้ำไม่หมดก็ทิ้งได้เลยสำหรับเด็กๆจะได้ไม่ท้องเสียค่ะ

แท็ก
เผยแพร่: 21/09/2018
ส่งการบ้านคะ
ถูกใจความคิดเห็น
หวานผัก
3 ถูกใจความคิดเห็น
0 ความคิดเห็น

































