- •
- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
แกงจืดลูกเงาะ
Homeworkแกงจืดลูกเงาะ ทำหม่ำเอง ใส่รสชาติได้เอง เน้นไม่เค็ม ซดร้อนๆเปล่าๆ อร่อยจัง
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ชุดสมุนไพรแกงจืดพร้อมวุ้นเส้นพร้อมปรุง1 ซอง
- หมูสับ1 ถ้วย
- ผัดกาดขาว1 หัว
- ต้นหอม2 ต้น
- ผักชี2 ต้น
- พริกไทยดำตามชอบ
- ซุปคนอร์ก้อน1 ก้อน
- คนอร์ผงปรุงรสหมูสูตรไม่ใส่ผงชูรส1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด4 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- แช่น้ำวุ้นเส้น และสมุนไพรแกงจืด
- ปรุงรสหมูสับด้วยผงคนอร์ ผสมให้เข้ากัน
- วุ้นเส้นเริ่มนิ่มแล้ว ใช้กรรไกรตัดให้สั้นๆ แล้วผสมกับผมูปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- ตั้งหม้อต้มไฟกลางไปทางแรง บีบน้ำออกจากเครื่องแกงจืด ใส่ไปต้มในน้ำเดือดและใส่พริกไทยดำ รากผักชีลงไป คนอร์ก้อนลงไป
- น้ำเดือดอีกรอบใส่ หมูสับลูกเงาะลงไป
- รอให้หมูสุกและ ใส่ผักกาดขาวลงไป รอเดือดอีกรอบ แล้วปิดแก๊ส ใส่ต้นหอมผักชีโรยหน้าไป เป็นอันเสร็จ พร้อมหม่ำได้ค่ะ
- รสชาติ ไม่ค่อยเค็ม พร้อมหม่ำเปล่าๆร้อนๆได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 26/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
