- •
- •
อ่าน 499 ครั้ง
Spicy Sausage Spaghetti 🍝
Homework#Wongnaichef สปาเก็ตตี้รสเผ็ด ทำง่าย
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 - 4 คน
- เส้น spaghetti300 กรัม
- ไส้กรอกหั่นแว่นบากกากบาท7 แท่ง
- พริกแดงหั่น2 เม็ด
- พริกยักษ์สีเหลืองหั่นเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเต๋า1 ลูก
- cooking cream150 ml.
- น้ำมัน2 - 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา1 กำ
- ไข่กุ้งตามชอบ
- พริกไทยตามชอบ
- น้ำเปล่า
- เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มเส้น spaghetti ให้สุก แต่อย่าสุกจนเกินไป ระหว่างต้มใส่น้ำมันกับเกลือลงไปด้วย พักสะเด็ดน้ำไว้ก่อน
- ทอดไส้กรอกให้ร้อนและบานเล็กน้อย
- ใส่พริกแดงลงไปผัดให้ความเผ็ดกระจาย
- เติมพริกยักษ์และมะเขือเทศลงไปผัดให้เกือบสุก
- เท cooking cream และใส่เครื่องปรุง เช่น ผงปรุงรส น้ำมันหอย ลงไปผัดทั่วๆ ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
- ใส่ใบกะเพราลงไปผัดไวๆ
- ใส่เส้นลงไปผัดให้ทั่วถึง เส้นดูดน้ำซอสเข้าไปจนแห้งดี
- ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยไข่กุ้งและใบกะเพราสด บดพริกไทยลงไปเพิ่มความหอมและความเผ็ดร้อน
1
ใช้เส้น pasta แบบอื่นก็ได้ตามชอบ
2
3
ถ้าชอบเผ็ดจัด ใส่พริกต่างๆ เพิ่มลงไปได้อีกตามชอบ
4
5
ถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลได้ค่ะ
6
7
8
เผยแพร่: 21/10/2023 • อัพเดท: 09/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
