อ่าน 787 ครั้ง
ลาบหมูทอด
Homeworkลาบหมูจากเกี๊ยวทอดเหลือ เราก็มาทำลาบทอดซะเลย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมูสับ2 ขีด
- ผงปรุงลาบคนอร์2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- แป้งสำหรับทอด3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม3 ต้น
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น2 ช้อนชา
- มะนาวฝาน1/3 ลูก
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- นำหมูสับมาเตรียมไว้ปรุงรสด้วยผงปรุงรสลาบคนอร์ น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอิ๊วขาว ข้าวคั่ว พริกป่น ต้มหอมซอย
- คลุกให้เข้ากัน ตอกไข่ไก่ลงไป ตามด้วยแป้งทอด แล้วคลุกให้เหนียวเป็เนื้อเดียว
- ตั้งกระทะตั้งน้ำมันให้ร้อน ปั้นหมูสับให้เป็นก้อนกลมๆ เอาลงทอด
- ทอดจนเหลืองสุกแล้วนำมาตั้งซับน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมมะนาวค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 05/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
