- •
- •
- •
- •
อ่าน 23.2k ครั้ง
Japanese hamburg steak ,, แฮมเบิร์ก 🥦
Homeworkเมนูโปรดที่นานน๊านทำที เพราะใช้เวลานานมาก! แฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่น ทานคู่ผักอบหรือผักนึ่ง ราดซอสฉ่ำๆ โปะชีสหรือไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ อร่อยฟินมาก ,, รักใครให้ทำเมนูนี้ให้ทาน แนะนำว่า ใช้กระทะใบเดิมในการทำตั้งแต่ต้นจนจบน้า 🫠💗
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 เสิร์ฟ
- --ตัวแฮมเบิร์ก--
- หมูบด
- หอมหัวใหญ่
- เกล็ดขนมปัง
- เกลือ
- พริกไทย
- ไข่ไก่
- --ซอส--
- น้ำตาลทราย
- โชยุ
- ซอสมะเขือเทศ
- --ผักเคียง--
- มันฝรั่ง
- แครอท
- บล็อคโคลี่
- --ท็อปปิ้ง--
- เชดด้าชีส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยหัวหอมใหญ่สับ ผัดไปสักพัก เติมเนยเค็มค่ะ
- ผัดให้หัวหอมใหญ่สุก ให้มีสี Browning นิดๆนะคะ
- นำหมูบด เกล็ดขนมปัง (ทำเอง เสียเวลาสุดๆ 😖) ไข่ไก่ เกลือ พริกไทย ใส่ภาชนะ
- จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- วางในกระทะใช้ไฟกลางนะคะ และค่อยๆ กดให้แบนค่ะ เติมเนยลงไป กริลล์ไปเรื่อยๆ ให้สุกสีสวย
- เมื่อได้สีและความสุกที่ต้องการแบบนี้ ก็หาท็อปปิ้งหน่อย
- วางเชดด้าชีสลงไป รอ melt นะคะ จากนั้นตักขึ้นพักไว้
- ผสมโชยุ น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ น้ำเปล่า ชิมรสตามชอบ นำไปตั้งไฟอ่อนให้เดือด ปิดไฟ
- ทำไข่ดาวสักหน่อย
- นำผักไปอบหรือนึ่งจนสุก
- ประกอบร่าง พร้อมทานค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 26/11/2024 • อัพเดท: 29/11/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
ไม่มีค่ะ 🥹
Tanyaphat Fakthep
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
ไม่มีอัตราส่วนหรอค่ะ ใส่อารัยเท่าไหร่
guneweenz 🦋
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่ะ อาหย่อย
GopOpOp
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
น่าอร่อยมากค่ะ
