- •
- •
อ่าน 5.4k ครั้ง
หมูคาราเกะเห็ดเข็มผัดพริก
Homeworkหมูคาราเกะทอดกรอบๆ นำไปผัดกับพริกขี้หนูรสจัดจ้าน ทานกับข้าวดีม้ากกกกก
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสับ
- แป้งชุบทอด
- น้ำมันพืช
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- น้ำเปล่า
- อร่อยชัวร์
- น้ำตาลทราย
- ซอสหอยนางรม
- ซีอิ๊วดำ
- เห็ดเข็มทอง
- ใบมะกรูด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- นำหมูสับผสมกับแป้งชุบทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟกลาง ตามด้วยน้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อนได้ที่ ปั้นหมูเป็นก้อน นำลงไปทอด ทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน
- ตักขึ้นพักไว้
- ปั่นพริกและกระเทียมให้ละเอียด
- ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยพริกและกระเทียมปั่น ผัดจนหอม เติมน้ำเปล่า
- ตามด้วยเห็ดเข็มทอง ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย อร่อยชัวร์ ซอสหอยนางรม และซีอิ๊วดำ ชิมรสตามชอบ
- นำหมูคาราเกะที่ทอดไว้ ลงไปผัด
- ปิดไฟ โรยใบมะกรูด
- พร้อมทานค่า
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 14/10/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
