- •
- •
- •
อ่าน 16.9k ครั้ง
มะระหวานผัดไข่ (ฟักแม้ว)
Homeworkถ้าคุณไม่ชอบมะระที่มีรสขมแต่อยากทานมะระผัดไข่เราสามารถดัดแปลงนำมะระหวานหรือเราเรียกว่าฟักแม้วมาผัดในสไตล์มะระผัดไข่ได้รสชาติอร่อยใกล้เคียงกันแต่ไม่มีรสขมนะครับ
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่่น
- ฟักแม้ว2-3ลูก
- ไข่เป็ด2ฟอง
- กระเทียมสับ1ชต
- น้ำตาลทราย2ชช
- น้ำมันหอย2ชต
- น้ำปลา2ชช
- พริกไท1/4ชช
- น้ำมันพืช2ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ฟักแม้ว!!!
- วัตถุดิบพร้อม
- นำกระเทียมลงเจียวในน้ำมัน
- ใส่ฟักแม้วลงไปเติมน้ำประมาน1-2ทัพพี
- ปรุงรสให้เรียบร้อยยกเว้นน้ำปลา
- คลุกเคล้าแล้วปิดฝาอบไว้ให้สุกนิ่ม
- เปิดฝาถ้าแห้งเติมน้ำได้ ชิมรสอีกครั้งจากนั้นเยาะน้ำปลาลงขอบกะทะเพื่อเพิ่มความหอม
- ใส่ไข่ลงไป ยีให้พอแหลก
- น้ำจะงวดลงรวนไปจนแห้ง
- เสร็จพร้อมรับประทานแล้วครับ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 11/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่า
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
คลีนาุดๆ
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบขั้นตอนเอาฝาอบไว้ค่า จะลองมั่งนะค้า ☺️
