อ่าน 903 ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวน้ำมะระ ลูกชิ้นปลา หางหมู ตีนไก่
Homeworkก๋วยเตี๊ยวมะระ สูตรนี้ หนักไปทางเครื่อง จัดเต็ม มีทั้ง ตีนไก่ หางหมู ลูกชิ้นปลา เครื่องเน้นๆ น้ำใส น่าทานคะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- ตีนไก่1/2 Kg
- หางหมู2 หาง
- ลูกชิ้นปลา20 ลูก
- เส้นใหญ่1 kg
- ต้นหอม2 ต้น
- กึ้นช่าย1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่หางหมู ตีนไก่ ลงไปต้ม จนเปื่อย แล้วใส่ลูกชิ้นปลา ปรุงรส
- ลวกมะระ ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว เจียวกระเทียม ต้นหอม กึ้นช่าย หั่นหยาบๆ เตรียมพริกน้ำส้ม
- เมื่อจะทาน ให้หยิบเส้นใส่ตามต้องการ ใส่มะระ แล้วจึงไปตักน้ำซุปที่ต้มไว้มาใส่ในชาม โรยต้นหอม กึ้นช่าย ใส่กระเทียมเจียว ปรุงด้วยพริกน้ำส้ม
1
2
3
เผยแพร่: 04/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
