สลัดไข่ดาวน้ำ

Name: สลัดไข่ดาวน้ำ
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 คนทาน

นาง สุประวีณ์ รัตนะ

Homework

สลัดไข่ดาวน้ำ เป็นเมนูสุขภาพ เหมาะสำหรับสาวๆ ที่ต้องการดูแลสุขภาพ ผักกรอบๆ น้ำสลัดเข้มข้นอร่อยค่ะ

1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 คนทาน

..ส่วนผสมไข่ดาวน้ำ..
ไข่ไก่1 ฟอง
น้ำส้มสายชู1 ช้อนชา
น้ำเปล่า1 ถ้วยตวง
..ส่วนผสมผักสลัด..
ผักกาดหอม(ล้างให้สะอาด)2 ใบ
แตงกวา (หั่นเป็นแว่น)1 ลูก
มะเขือเทศ(หั่นเป็นแว่น)1 ลูก
กะหล่ำปลี (ซอยละเอียด)30 กรัม
แครอท (ขูดเป็นเส้น)30 กรัม
หอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่น)3 แว่น
..ส่วนผสมน้ำสลัดน้ำใส..
น้ำมันมะกอก3 ช้อนโต๊ะ
บัลซามิก(น้ำส้มสายชูหมัก)2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ (สับละเอียด)1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม. (สับละเอียด)1 ช้อนชา
แครอท. (สับละเอียด)1 ช้อนชา
มะกอกดํา. (หั่นเป็นแว่น)2 เม็ด
น้ำตาลทราย.5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ1/2 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย
..สลัดน้ำข้น (เทาส์ซันไอแลนด์)..
น้ำมันสลัดหรือน้ำมันพีช1 ถ้วยตวง
มัสตาร์ด1/2 ช้อนชา
เกลือ.2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู.3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ.1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยบดเล็กน้อย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที

วิธีเตรียมผักสด!.. นำ แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่ หั่นเป็นแว่น ใส่ข้าวโพดต้มสุก พักไว้ วิธีทำ ใสผักกาดหอม 2 ใบ กะหล่ำปลีซอย แครอท แตงกวา มะเขือเทศ หอมใหญ่

วิธีทำ!..นำไข่ตอกไข่ใส่ถ้วย นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำรอให้ร้อนใส่น้ำส้มสายชูใส่ไข่ลงรอให้สุกเตรียมไว้

ใส่ไข่ดาวน้ำ จัดเสิร์ฟพร้อม น้ำสลัด

วิธีทำ สลัดน้ำข้น ท้าวซันไอแลน!... นำ ไข่ไก่ มัสตาร์ด เกลือ.น้ำตาลทราย.นมข้นหวาน ซอสมะเขือเทศ.พริกไทยบด นำใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด ขณะปั่นใส่น้ำส้มสายชูและนัำมันพืช ค่อยใส่สลับไปเรือยๆจนก่าวจะหมด ปั้นจนเป็นเนื้อเดียวกันเทใส่ถ้วย วิธีน้ำสลัดน้ำใส!....น้ำมันสลัด น้ำส้มสายชู หอมใหญ่ กระเทียม. แครอท น้ำตาลทราย เกลือ คนผสมให้เข้ากัน ปรับรสชาติได้ตามใจชอบ