1. ห่อหมกทะเลในมะพร้าวอ่อน
ห่อหมกทะเลในมะพร้าวอ่อน

อ่าน 173 ครั้ง

ห่อหมกทะเลในมะพร้าวอ่อน

Homework
เมนูห่อหมกที่รสจัดจ้าน พร้อมเนื้อมะพร้าวอ่อนหวานๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
4 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว
  • มะพร้าวอ่อน1ลูก
  • เนื้อสัตว์ตามใจชอบ
  • พริกแกงตามใจชอบ
  • กะทิ1ถ้วย
  • น้ำปลา1ช้อน
  • น้ำตาลปี้บ1/2ช้อน
  • ไข่ไก่1ฟอง
  • ใบมะกรูดซอย5-10ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. นำมะพร้าวอ่อนเทน้ำออก แล้วขูดเนื้อมะพร้าวไว้

  2. 2
  3. นำพริกแกงกะทิใส่เครื่องปั่นให้ส่วนผสมเข้ากันดี (ไม่ปั่นก้อได้นะ แต่จะใช้เวลาคนส่วนผสมช้าหน่อย )

  4. 3
  5. จากนั้นนำเครื่องที่ปั่นเสร็จแล้วใส่ในชาม และใส่เนื้อสัตว์ลงไป

  6. 4
  7. จากนั้นปรุงรสใส่ปลา น้ำตาล และใบมะกรูดซอย ตามใจชอบ

  8. 5
  9. ใส่ใข่ไก่ และ เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป

  10. 6
  11. คนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ตักใส่มะพร้าวที่เตรียมไว้

  12. 7
  13. นึ่งไฟกลาง ประมาณ30-35นาที

  14. 8
  15. จากนั้นเติมหัวกะทิบนหน้า พร้อมโรยพริกใหญ่ ใบมะกรูดตามใจชอบ จากนั้นนึ่งต่ออีก5นาที

  16. 9
  17. พร้อมเสริฟจ้า

เผยแพร่: 9/16/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ เดือน ที่ผ่านมา
ดูดีน่าทานค่า
photo
wirada
・ เดือน ที่ผ่านมา
ขอบคุนนะคะ🥰
photo
Janeojane
・ เดือน ที่ผ่านมา
น่าทานมาก
photo
EAT WITH JOM
・ 25 วัน ที่ผ่านมา
ล้นมากค่า สุดยอด