- •
- •
อ่าน 8k ครั้ง
ปลาซาบะย่างซอสโชยุ
Homeworkเมนูนี้ทำทานได้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ ใช้สูตรเดียวกันได้เลยค่ะ
8 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาซาบะเเร่เอาเนื้อออก
- ผักเเต่งจาน
- โชยุ
- น้ำตาล มะพร้าว
- คาราเมล
วิธีทำ
- เรามาเริ่มจากซอสสำหรับย่างปลากันนะคะ ต้มน้ำเปล่าสะอาดให้เดือด ตามด้วยโชยุเเลธน้พตาลมะพร้าว เขี้ยวไปเรื่อยๆ สุดท้ายใส่คาราเมลลงไป เขี่ยวอีกซักพักเเล้วนำขึ่นมาพักไว้
- ต่อไปเป็นการย่างปลา ใช้เนยหรือมาการีนเเทนน้ำมัน จากนั้นนำปลาซาบะมาย่างด้วยไฟกลาง ในระหว่างย่าง ราดซอสที่เราเตรียมไว้ กลับด้านเเละราดซอสอีกครั้ง จนปลาสุก
- นำผักที่เราหั่นเตรียมไว้สำหรับเเต่งจาน มาย่างเนยในกระทะ ในระหว่างนั้นหากต้องการเพิ่มรสชาติก็สามารถนำซอสที่เราเตรียมไว้มาราดเพื่อเพิ่มรสชาติของผักได้นะคะ
1
2
3
เผยแพร่: 19/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Montakarn Tangme
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เอามาดูบ้างนะคะ😊😊
doughbelle
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
จะทำบ้าง
Montakarn Tangme
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากค่ะ
𝙱𝙰𝙱𝚈 𝙼𝙰𝚁𝙳𝚈
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่ะ
