1. ปลานึ่งน้ำจิ้มแซ่บ
ปลานึ่งน้ำจิ้มแซ่บ

อ่าน 9.8k ครั้ง

ปลานึ่งน้ำจิ้มแซ่บ

Homework
เมนูไขมันต่ำ อร่อยๆ
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1จาน
  • ปลานิล1ตัว
  • ผักสดสำหรับนึ่งทานเคียงกับปลา
  • พริกเขียวเม็ดใหญ่8เม็ด
  • น้ำปลา4ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
  • มะนาว2-3ลูก
  • ตะไคร้ ใบมะกรูด
  • กระเทียมไทย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างปลาด้วยเกลือแล้วใส่ตะไคร้ใบมะกรูดยัดไส้ปลา เพื่อดับกลิ่นคาว แล้วจัดวางผักในจานสำหรับนึ่ง

  2. 2
  3. วางปลาลงในจานสำหรับนึ่ง

  4. 3
  5. ตั้งหม้อนึ่ง วางถาดปลาด้านบน ใช้ไฟแรงรอจนน้ำเดือดพอสมควรค่อยลดไฟเป็นไฟกลาง รอประมาณ15-20นาที ปลาสุกก็ยกลงจากเตา

  6. 4
  7. ตำพริกกระเทียมพอละเอียด ปรุงรสชาติด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล ชิมจนได้รสชาตินามชอบ จัดเสริฟพร้อมปลานึ่ง

เผยแพร่: 31/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ตอนแรกอ่านปลานึ่งน้ำจิ้ม งงเลย5555555
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ปลากับน้ำจิ้มแซ่บๆ ดัีงามค่า

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »