1. ขนมปังลูกเกด นวดมือ
ขนมปังลูกเกด นวดมือ

อ่าน 5.2k ครั้ง

ขนมปังลูกเกด นวดมือ

Homework
นวดมือไปจ๊ะ เพลินๆ บริหารกล้ามเนื้อมือ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4คน
  • แป้งขนมปัง300g
  • ยีสต์2 1/2ชช
  • น้ำตาล30
  • เกลือ1ชช
  • น้ำ150มล
  • เนยจืด40g
  • ลูกเกด150g
  • ไข่ไก่1ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
    1
  1. ผสมของแห้งเข้ากันในอ่างผสม เทของเหลว ผสมให้เข้ากันดี

  2. 2
  3. เทออกมานวดต่อบนโต๊ะ ค่อยๆใส่เนยแล้วนวดต่อทีละน้อย ประมาณ20นาที

  4. 3
  5. ให้สังเกตว่าแป้งไม่ติดมือให้ใส่ลูกเกด นวดให้เข้ากัน

  6. 4
  7. พัก45นาที ให้ขี้น2เท่าในอ่างผสมที่ทาเนยไว้แล้วคลุกด้วยฟิล์มยืด

  8. 5
  9. เมื่อข้นเป็นสองเท่าให้เอาลงพิมขนม10x25พักอีก15นาที พร้อมเปิดเตา

  10. 6
  11. อบไฟ175-180 ใช้เวลา25นาที

  12. 7

  13. 8

เผยแพร่: 05/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เก่งจังนวดมือ