1. ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ
ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

อ่าน 617 ครั้ง

ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

Homework
ไส้กรอกกินเปล่าๆก็อาจจะเบื่อ จับผัดกะเพราซะเลยกินเยอะๆก็ไม่เลี่ยนด้วย
6
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ที่
  • ไส้กรอกไก่หนังกรอบ5-6ชิ้น
  • ใบกะเพรา1 กำมือ
  • กะเทียม2-3กลีบ
  • พริกตามชอบ
  • น้ำมันหอยตามชอบ
  • น้ำปลาตามชอบ
  • น้ำตาลเล็กน้อย
  • น้ำซุปเล็กน้อย
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสม ไส้กรอก กระเทียมแกะเปลือก พริก ถ้าชอบเผ็ดๆ ใช้พริกขี้หนูบุบหรือตำ แต่ผมทำไม่เผ็ดมาก เลยใช้เป็นพริกแห้งแทน กะเพราเด็ดแต่ใบล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำ พักไว้
  2. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

    2
  3. หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นๆ พริกแห้งหั่นเป็นท่อนเล็ก กระเทียมสับหยาบ
  4. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

    3
  5. ใส่น้ำมันรอจนกระทะร้อนดี ใส่กระเทียม พริกแห้ง ผัดจนหอม
  6. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

    4
  7. ใส่ไส้กรอกผัดจนสีสวย ใส่น้ำซุปเล็กน้อย ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ตามชอบ
  8. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

    5
  9. ใส่ใบกะเพราลงไป
  10. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

    6
  11. ผัดใบกะเพราด้วยความรวดเร็ว และปิดไฟ ยกลงจากเตาทันที ตักใส่จานเสิร์ฟบนข้าวสวย
  12. วิธีทำ ผัดกะเพราไส้กรอกไก่หนังกรอบ

เผยแพร่: 11/23/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น