อ่าน 5.8k ครั้ง
กุ้งแม่น้ำเผาเนย
1Homework
กุ้งตัวใหญ่ย่างหอมๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ครอบครัว 3คน
- กุ้งแม่น้ำ2ก.ก.
- เนยจืด/เนยสด20กรัม
- พริกสด50กรัม
- กะเทียม20กรัม
- ขิงแก่10กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว50กรัม
- น้ำปลา5ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว6ช้อนโต๊ะ
- ผักชี1ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างกั้งให้สะอาด
- ติดเตาที่จะเผากุ้งหากจะให้ดีเตาถ่านดีที่สุด เอากุ้งวางบนตะแกลงเอาไฟอ่อน ทาตัวก้งด้วยเนยทั้ง2ด้านพอสุกเอาขึ้นผ่าซีกเตรียมเสริฟ
- น้ำจิ้ม นำส่วนผมสทุกอย่างมาปั้นรวมกันยกเว้นผักชีเพราะจะหั่นโรยหน้า ปรุงรสตามชอบแต่เติมได้นิดหน่อยเทใส่ถ้วยจัดจานพร้อมเสริฟเอาผักชีหันโรยบนน้ำจิ้ม เรียบร้อยจ้า
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2018
เรียบร้อยครับ ไม่มีเนย เลยใช้เกลือแทน อร่อยดีครับผม
ถูกใจความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
