อ่าน 1.5k ครั้ง
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องหมูสับ
Homeworkเมนูอร่อย เหมาะกับทุกวัย อร่อยและมีประโยชน์
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เต้าหู้ไข่2ก้อน
- หมูสับ1ถ้วย
- หอมหัวใหญ่1/4หัว
- แครอท1/4ถ้วย
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1/2ถ้วย
- แป้งข้าวโพด1ชช
- น้ำมันหอย1ชต
- ซีอิ๊วขาว1ชช
- น้ำตาลทราย1ชช
- ต้นหอมผักชี1/2ถ้วย
- พริกไทย1/2ชช
- น้ำเปล่า1/2ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- นำเต้าหู้ไข่มาหั่น ชุบแป้งอเนกประสงค์ คลุกให้ทั่วและพักทิ้งไว้
- นำไปทอดในกระทะ และนำไปทอดให้เหลืองพอดีและตักขึ้นมาพักไว้
- หั่นแครอท หอมหัวใหญ่ ให้เป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
- นำแป้งข้าวโพดมาผสมกับน้ำ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ใช้ทำน้ำซุป
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยพอเริ่มร้อน ใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก ตามด้วยหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดให้สุก และปรุงรสตามใจชอบ แลเวใส่แป้งข้าวโพดที่เราผสมเตรียมไว้ลงไป คนให้พอเหนียว
- ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป ปิดไฟแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่า
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ง่ายๆ มีประโยชน์จริงค่า
