ไก่อบซอสบาบีคิวน้ำผึ้ง

Name: ไก่อบซอสบาบีคิวน้ำผึ้ง
Yield: ครอบครัว

Bambibam❤

Homework

เนื้อไก่ชุ่มฉ่ำด้วยซอส หอมกรุ่น เนื้อไก่นุ่ม มากๆ ใส่ใจกับอาหารให้กับคนที่เรารักทาน มีความสุขจริงๆคะ มาลงมือทำกันเลยคะ🥰❤😊

13 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ ครอบครัว

ไก่1 kg.
ซอสบาบีคิว1/4 ถต.
ซอสปรุงรส1/4 ถต.
น้ำผึ้ง1/4 ถต.
ฮอทซอสหรือซอสพริกศรีราชา ไม่มีไม่ใส่ก็ได้2 ชต.
พริกไทยดำป่น1 ชช.
กระเทียมสับละเอียด1 ชช.
ขิงสับละเอียดหรือขิงขูด1/2 ชช.

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดซอสบาบีคิว+ซอสปรุงรส+น้ำผึ้ง+ฮอทซอสหรือซอสศรีราชา+พริกไทยดำป่น+กระเทียมสับละเอียด+ขิงขูดหรือขิงสับละเอียด ใส่ลงในชามผสมคนเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน

จากนั้น นำไก่ลงไปคลุกเคล้ากับซอสหมักจนทั้วไก่ทุกชิ้น พักไว้อย่างน้อย 3-6 ชั่วโมง หรือหมักทิ้งไว้ข้ามคิน พอหมักไก่ได้ที่นำไก่ลงมาวางบนภาชนะที่ใช้สำหรับอบ

วอมเตาอบไฟ 200 องศา 15 นาที นำไก่เข้าเตาอบไฟบน-ล่าง 200 องศา เป็นเวลา 30 นาที

ระหว่างรอไก่ที่อบซอสที่หมักไก่มาเคี่ยวกับไฟอ่อนๆประมาณ 10 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย พักไว้

เมื่อครบกำหนดเวลาแล้วนำไก่ออกจากเตา นำน้ำซอสที่เราเคี่ยวไว้ทาลงบนไก่ทั้งสองด้านอีกครั้ง นำเข้าไปอบอีก 10 นาที (เตาอบความร้อนของไฟแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้ดูสีของไก่และความสุกของไก่ด้วยนะคะ) นำมาจัดใส่จาน พร้อมทาน🥰❤😊