- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 16.9k ครั้ง
ปลาร้าทอดทรงเครื่อง
Homeworkปลาร้าทอดทรงเครื่อง รสชาติแซ่บนัว
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- ปลาร้า1 ตัว
- หอมแดงซอย 1 หัว
- กระเทียมกลีบใหญ่หั่น
- พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
- พริกแห้ง ตามชอบ
- แป้งทอดกรอบคนอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำปลาร้ามาคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ ทาให้ทั่วชิ้น
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วม รอจนน้ำมันเดือดจัดแล้วจัดการนำปลาร้าลงไปทอดจนสุกเหลือง
- นำปลาร้าขึ้นสะเด็กน้ำมัน โรยพริกขี้หนูซอย และกระเทียมกับหอมแดงลงไปลงไปบนตัวปลาร้า
- บีบมะนาวให้ทั่ว แล้วโรยด้วยพริกแห้งอีกครั้ง
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 10/03/2019 • อัพเดท: 11/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Supagan Auppakot
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
มีขายมั้ยคะ
Sittipong Putthavong
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เป็นตาแซ่บ
DawDaw Homemade
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบทานกับข้าวเหนียว😍
