1. ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว
ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว

อ่าน 2.2k ครั้ง

ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว

คล้ายๆกับตำกล้วยแต่อร่อยกว่าโดยเฉพาะได้รสเปรี้ยวของมะเฟือง
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • หัวปลี1 หัว
  • พริกแห้ง10 เม็ด
  • กระเทียมไทย5 กลีบ
  • น้ำปลาร้า3 ช้อน
  • มะเฟืองเปรี้ยวสุก3 ลูก
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงชูรส2 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. เลือกมะเฟืองเปรี้ยวสุกหั่นเป็นเเว่นๆ 3 ลูก
  2. วิธีทำ ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว

    2
  3. ตำพริก กระเทียมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน สับหัวปลีเเกะเหลือแต่ที่อ่อนๆ เอาส่วนผสมใส่ลงไปทั้งหมดแล้วตำให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว

    3
  5. ชิมรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม ตามใจชอบ กินบ่ายๆแก้ง่วงได้ดีมาก
  6. วิธีทำ ตำหัวปลีใส่มะเฟืองเปรี้ยว

เผยแพร่: 06/11/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หืมม ไม่เคยเห็นส้มตำแบบนี้เลย

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »