อ่าน 7.2k ครั้ง
ต้มข่าปลาช่อนใส่หัวปลี
Homeworkเมนูเรียกน้ำนมสำหรับคุณแม่
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาช่อนหั่นชิ้น
- หัวปลี
- กะทิ
- ข่าอ่อน
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- พริกขี้หนู
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
วิธีทำ
- ตั้งหม้อต้มหางกะทิ ใส่ปลาช่อนลงไป ต้มพอสุก แล้วพักไว้
- หม้อใส่หางกะทิที่เหลือ ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มพอเดือดแล้วใส่ปลาช่อนที่ต้มไว้ตอนแรกลงไป รอให้เดือดอีกครั้ง
- ใส่หัวปลี ใส่หัวกะทิ ปรุงรสน้ำปลา น้ำตาลทราย ปิดไฟ เติมน้ำมะนาว พริกขี้หนู
1
2
3
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
