- •
- •
- •
- •
อ่าน 950 ครั้ง
หอยแมลงภู่อบกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
Homeworkเมนูสุดท้ายง่ายๆเลยค่ะ น้ำจิ้มอร่อยสุดๆไม่เน้นเผ็ด เพื่อนชอบสุดๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หอมแมลงภู่1/2 โล
- ใบโหระภา1 กำ
- ผงคนอร์รสหมูไม่ใส่ผงชูรส1/8 ช้อนชา
- น้ำสะอาด3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ลูก
- กระเทียม4 กลีบใหญ่
- ผักชีตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- เตรียมส่งนผสม ล้างหอยแมลงภู่ให้สะอาดหลายๆรอบ รอบสุดท้ายแช่น้ำใส่เกลือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้หอยคลายทราย
- ใส่หอยแมลงภู่ลงไปอบ โรยใบโหระภาไว้ด้านบน เอาไปอบไฟบนล่างใช้เวลาอบ20 นาทีจ้า
- ระหว่างอบ มาทำน้ำจิ้มซีฟู้ด ตำพริกกระเทียม ให้ละเอียดตามชอบ ใส่ผักชีลงไปตำ ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาลทราย
- ใส่ผงคนอร์ลงไป คลุกเข้าให้เข้ากัน ใส่น้ำสะอาดลงไปผสมให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่ะ
- เสิร์ฟพร้อมหอยแมลงภู่อบ อร่อย กลมกล่อม เผ็ดไม่มากค่ะ พร้อมหม่ำได้เลยค่ะ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 30/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
