- •
- •
อ่าน 1.7k ครั้ง
โดนัทน้ำตาล
Homeworkเนื่องด้วยหาทานยาก ก็เลยทำเองค่ะ ที่หยอดเราหาซื้อในลาซาด้าค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ได้โดนัท 27 ชิ้น
- แป้งว่าว200 กรัม
- ผงฟู1 1/2 ช้อนชา
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์ 21 ฟอง
- น้ำตาล100 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด1 ขวด
- เนยจืด15 กรัม
- นมจืด60 กรัม
- น้ำเปล่า55 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 55 นาที
- ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้
- ผสมน้ำตาล เนย เกลือ ให้เข้ากัน
- แล้วใส่นมสดกับไข่ไก่ลงไปตีให้เข้ากัน
- เข้ากันดีแล้วให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปครึ่งนึงก่อนแล้วผสมให้เข้ากัน
- เข้ากันแล้วใส่น้ำเปล่า
- แล้วใส่แป้งที่เหลือลงไปให้หมด แล้วผสมให้เข้ากัน
- พักแป้งไว้30 นาที ระหว่างนี้ก็เตรียมน้ำมันสำหรับทอด เราใช้ไฟค่อนไปทางอ่อน
- ตักแป้งที่พักไว้ใส่ที่หยอด
- หยอดแป้งลงไปในน้ำมัน สักพักแป้งจะลอยขึ้นมาเป็นวงๆค่ะ ทอดให้เหลืองแล้วพลิกกลับด้านค่ะ
- สุกแล้วตักพักไว้บนตะแกรงให้เย็นก่อนแล้วค่อยคลุกน้ำตาลนะคะ
- คลุกน้ำตาลก็เป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
