อ่าน 1.8k ครั้ง
วุ้นเงาะลูกแก้วลอยแก้ว🩸
Homeworkวุ้นเงาะลูกแก้ว ลอยแก้ว💋
#ขนมไทยคูลๆ อากาศร้อนอย่างนี้ ต้องมีอะไรเย็นๆ มาให้รับประทานกันคะ วุ้นเงาะกรอบๆลูกแก้วกลมๆ กับน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิ หอมชวนหม่ำเป็นอย่างมาก ทำง่ายด้วยคะ มาลองทำกันนะคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/ruqFk4V7I3w
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ถ้วย
- เงาะสด10 ลูก
- น้ำตาลทราย100 กรัม
- น้ำเปล่า500 ml
- ผงวุ้น1 ช้อนโต๊ะ
- สีผสมอาหารสีแดง3-4 หยด
- ▶️น้ำหวาน
- กลิ่นมะลิ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 55 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะค่ะ
- เริ่มจากนำเนื้อเงาะแกะเมล็ดออกมาปั่นให้ละเอียด และพักไว้ก่อนคาะ
- แล้วนำน้ำเปล่า + ผงวุ้น คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ให้ผงวุ้นอิ่มน้ำสัก 15 นาที
- ครบเวลา 15 นาที นำไปตั้งไฟให้ผงวุ้นละลาย + น้ำตาลทราย + เนื้อเงาะปั่น + สีแดง ช้อนฟองออกให้มากที่สุด
- แล้วนำมาเทในพิมพ์ลูกแก้ว แช่ตู้เยืนประมาณ 1/2 ชั่วโมง
- ระหว่างรอวุ้นเซทตัว มาทำน้ำเชื่อมกันคะ น้ำเปล่า + น้ำตาลทราย + กลิ่นมะลิ มาตั้งไปคนพอให้น้ำตาลทรายละลาย
- ต่อจากนั้นนำวุ้นออกจากพิมพ์ ใส่ถ้วยตามด้วยน้ำแข็ง ราดด้วยน้ำเชื่อมกลิ่นมะลิอ่อนๆ
- พร้อมรับประทานชื่นจายยยยยยยยเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/ruqFk4V7I3w
1
2
3
4
5
6
7
่แแ
8
เผยแพร่: 21/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
