- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 6k ครั้ง
แกงบวดเม็ดขนุน
Homeworkเม็ดขนุน : มีคุณค่าทางอาหารมากมาย
4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- กะทิสด280 กรัม
- เม็ดขนุนต้มสุก24 เม็ด
- น้ำตาลทราย4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างเม็ดขนุนให้สะอาด ใส่หม้อเติมเกลือลงไป 1 ช้อนชา เทน้ำลงไปให้ท่วม ต้มจนสุก ใช้เวลา 12 นาที
- เมื่อสุกแล้ว ตักขึ้นพักให้เย็น ลอกเปลือกแข็งออก เสร็จแล้วปอกเยื่อสีน้ำตาลทิ้ง หั่นแบ่งให้ชิ้นเล็กลงโดย 1 เม็ดแบ่งครึ่งเป็น 2 ชิ้น
- เตรียมส่วนผสมทุกอย่างให้พร้อม แล้วนำกะทิใส่ลงในหม้อ เติมน้ำตาล และเกลือ ตั้งไฟกลาง คอยคนตลอดเพื่อไม่ให้กะทิเป็นลูก
- พอกะทิใกล้ๆเดือด ใส่เม็ดขนุนที่เตรียมไว้ลงไป รอเดือดทั่วแล้วดับไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
สไตล์ของแม่
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😊😍😋
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่า
สไตล์ของแม่
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่าาาา😍
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำเก่งมากค่ะ
