อ่าน 605 ครั้ง
ซุปอุด้ง สาหร่ายวากาเมะ
Homeworkซุปอุด้งสาหร่ายวากาเมะเป็นซุปญี่ปุ่นที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีเส้นอุด้งและสาหร่ายวากาเมะเป็นส่วนผสมหลัก เป็นเมนูที่ทั้งอร่อย ทำง่าย แถมยังกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยครับ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ผงปลาดาชิ 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- สาหร่ายวากาเมะ10 กรัม
- เส้นอุด้ง1 ห่อ
- โชยุ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง2 ช้อนชา
- ต้นหอม1 ต้น
- แครอท 20 กรัม
- หมูสามชั้น 100 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เริ่มจากนำวัตถุดิบของเรามาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด อย่าลืมปอกเปลือกแครอทด้วยนะครับ
- จากนั้นนำแครอทมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดี ไม่เล็กและไม่หนาจนเกินไป ส่วนต้นหอมให้นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้สำหรับโรยหน้าครับ
- ต่อมาเป็นหมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำเช่นกันครับ
- ขั้นตอนถัดมาให้เพื่อนๆ ตั้งหม้อ ปรุงรสด้วยผงปลาดาชิ น้ำตาล และโชยุ เสร็จแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันครับ
- นำหมูสามชั้นลงไปต้มให้สุก ตามด้วยแครอท จากนั้นปล่อยไว้ให้น้ำซุปเดือดเลยนะครับ
- เมื่อซุปเริ่มเดือดแล้วให้ใส่เส้นอุด้งลงไปครับ ให้ต้มไปเรื่อยๆ จนเส้นอุด้งสุก คลายตัว
- จากนั้นก็ตามด้วยสาหร่ายวากาเมะลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน แล้วปล่อยให้ซุปเดือดอีกหน่อยก็เสร็จแล้วครับ
- ซุปอุด้งสาหร่ายวากาเมะร้อนๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ประโยชน์เยอะ หน้าตาแบบนี้เลย
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 28/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
