1. ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว
ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

อ่าน 2.8k ครั้ง

ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

เป็นน้ำจิ้มที่ทำง่าย รสชาติอร่อย สามารถทาน คู่กับ ไก่ทอด ไก่ย่าง ปลาย่าง นะคะ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • อกไก่120 กรัม
  • ผงเติมทิพ1/2 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไขไก่ 1 ฟอง 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วยตวง
  • ## ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว ##
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี (หรือใบสะระแหน่)1 ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่ล้างให้สะอาด บั้งเป็นตาราง หมักผงเติมทิพเตรียมไว้ วิธีทำ!..นำเกล็ดขนมปังใส่จาน แป้งทอดกรอบ ใส่จานแยกกัน ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก นำอกไก่คลุกแป้งทอดกรอบ บางๆ ชุบไข่ให้ทั่ว แล้วค่อยเอาไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง เตรียมไว้
  2. วิธีทำ ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

    2
  3. วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่อกไก่ลงไป ทอดให้สุก ยกขึ้น สะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จาน
  4. วิธีทำ ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

    3
  5. จัดเสริฟ!..รับประทาน พร้อม น้ำจิ้มแจ่ว
  6. วิธีทำ ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

    4
  7. วิธีทำ!..นำ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา ใส่อ่างผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมะนาว ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ จัดใส่ถ้วยน้ำจิ้ม โรยผักชี หรือ ใบสะระแหน่ ทานกับ ปลานึ่ง ไก่ย่าง ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
  8. วิธีทำ ไก่ชุปเกล็ดขนมปังทอดน้ำจิ้มแจ่ว

เผยแพร่: 01/08/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น