อ่าน 1.3k ครั้ง
แกงคั่วหอยขม
Homeworkแกงคั่วหอยขม มือใหม่หัดทำ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 หม้อ
- กะทิอัมพวา1 ขวด
- พริกแกง2 ขีด
- หอยขม2 กิโล
- ใบชะพลูหั่น1 กำ
- ชะอมเด็ด1 กำ
- น้ำปลาตามชอบ
- เกลือหยิบมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เอาหม้อขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่พริกแกงลงไปในหม้อ เทกะทิลงไปนิดหน่อยพอท่วมพริกแกงคนพอเข้ากันค่อยๆเทกะทิลงไปจนหมด ตั้งจนพอเดือด
- ใส่หอยขมลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ ชิมรสตามชอบ
- ใส่ใบชะพลูกับชะอมลงไป รอจนหอยสุกตักใส่ชาม
1
2
3
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
