- •
- •
- •
- •
อ่าน 10.7k ครั้ง
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
Homeworkข้าวผัดคะน้าปลาเค็มหอมๆ เค็มอ่อนๆ คะน้ากรุบกรอบ มีเผ็ดพริกจินดานี๊ดๆ งู้ยยยย หมดจานไม่รู้ตัวจ๊ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ข้าวสวยเก่า3 ถ้วย
- ปลาอินทรีย์เค็ม1 ชิ้น
- คะน้าต้นใหญ่4 ต้น
- ไข่ไก่3 ฟอง
- กระเทียม4 กลีบ
- น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน5 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดา10 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ใช้น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ ทอดปลาเค็มให้เหลืองสวย
- ยีปลาเค็มทอด เอาก้างออก พักไว้
- เจียวกระเทียมสับ กับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ใส่ปลาเค็มลงผัดให้หอม
- เต๊าะไข่ไก่ลง ยี พอให้ไข่สุกประมาณ 70%
- ใส่ข้าวสวยเก่า
- เติมน้ำตาล
- เติมน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
- เร่งไฟแรง ใส่คะน้า และ พริกจินดา ผัดอย่างรวดเร็ว
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 11/09/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
