อ่าน 7.6k ครั้ง
แพนเค้กการ์ตูน
Homeworkขนมที่ทำง่าย เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- แป้งบัตเตอร์พวงมาลัย250 กรัม
- แป้งเค้ก50 กรัม
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต้ะ
- ผงฟู1/2 ช้อนชา
- เนย65 กรัม
- น้ำเปล่า100 กรัม
- นมข้นจืด120 กรัม
- กลิ่นวนิลาบัตเตอร์1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- SP10 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสมเริ่มจากแป้งทั้ง 2 ชนิด ผงฟู และน้ำตาลลงเครื่องผสม ใช้ตระกร้อคนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นเติมไข่ไก่ น้ำ นม กลิ่นวนิลลา ผสมพอไม่ให้แป้งฟุ้ง เติม sp ลงไป
- ใช้เครื่องตีสปีดความเร็วสูงสุด 5 นาที
- ละลายเนย และพักทิ้งไว้
- เมื่อตีสปีดครบ 5 นาที เรียบร้อยให้เติมเนยสดที่ทำการละลายไว้ จากนั้นตีด้วยความเร็วต่ำ 2 นาที
- ทำการพักแป้งไว้ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำมาหยอดที่เครื่องทำแพนเค้ก หรือโดนัท
1
2
3
อย่าลืมปาดขอบอ่างด้วย
4
5
6
เทแป้งลงเครื่องจับเงลาประมาณ 2 นาที ไม่ต้องทาเนยบนเครื่องจะทำให้หน้าขนมไม่สวย
เผยแพร่: 03/11/2019 • อัพเดท: 04/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
