อ่าน 157 ครั้ง
เผือกกวน
Homework"เผือกกวน" ได้ 🍠 แต่ใจห้ามกวน 🧡 เห็นเค้าขายเผือกกวนกันก็ค่อนข้างแพง 💸 แถมให้นิดเดียว สู้มาทำทานเองดีกว่า ⭐ อร่อยและได้ปริมาณที่เยอะกว่า ทานได้ทั้งบ้านด้วย ไปลองทำกันเลยค่ะ 👇
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เผือก1 จาน
- น้ำกะทิ1/2 กล่อง
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ปอกเปลือกและหั่นเผือกเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปล้างให้สะอาด
- นำเผือกไปนึ่งในซึ่ง ประมาณ 30 นาที จนเผือกสุกและมีกลิ่นหอม
- จากนั้น นำมาบดให้ละเอียด แล้วตั้งพักไว้
- ตั้งหม้อใส่กะทิ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป เคี่ยวพอให้น้ำตาลทรายละลาย ปิดเตา
- ใส่เผือกที่บดแล้วใส่ลงในน้ำกะทิ คนจนเผือกและน้ำกะทิเป็นเนื้อเดียวกัน
- จากนั้น นำไปกวนบนเตาอีกครั้ง กวนจนเผือกเริ่มเหนียวและแห้ง จากนั้นปิดเตา
- ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 26/01/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
