อ่าน 3.1k ครั้ง
ซุปปีกไก่🐥
Homeworkเมนูที่ได้สุขภาพอีก 1 เมนู ใช้ระยะเวลาต้มนาน ปรุงรสน้อยเพราะรสชาติของน้ำซุปมาจากวัตถุดิบที่ใส่ลงไป กลมกล่อมลงตัวคะ ทานตอนเช้าสดชื่นๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ที่
- ปีกไก่กลาง20 ชิ้น
- เกลือ1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1.5 ลิตร
- แครอท1 หัว
- มันฝรั่ง2 หัว
- หัวหอมใหญ่1 หัว
- มะเขือเทศ2 ลูก
- คื่นช่าย2 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยคะ
- ตั้งน้ำเปล่าบนเตา เปิดแก๊ส ใส่เกลือ+ พริกไทย + ไก่ ลงไปเลย ไฟอ่อนสุดนะคะ ตุ๋นไปเรื่อยประมาณ30 นาทีคะ
- แล้วช้อนฟองออกให้หมด ใส่มันฝรั่ง + แครอท ลงไปต้มต่อไปอีกประมาณ 30 นาที เพื่อให้น้ำหวานๆจากมันฝรั่งและแครอทออกมาคะ ไปอ่อนๆเช่นเคยคะ
- พอต้มครบ เวลาแล้วใส่หัวหอมใหญ่ + มะเขือเทศ ลงไปต้มต่ออีก 15 นาที แล้วชิมถ้ารสชาติยังไม่ได้ที่ให้ใส่เกลือหรือซีอิ้วขาวลงไปให้ครบรสคะ
- หลังจากนั้นปิดไปใส่ใบคื่นช่ายปิดฝารอเสริฟได้เลยจ้า^^
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 05/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
