อ่าน 1k ครั้ง
ไก่กระเทียมพริกไทผัดขิง
Homeworkสำหรับสาวๆ ธาตุน้ำอย่างดิฉัน เค้าบอกว่า สมุนไพรที่ดีต่อใจและสุขภาพที่สุด คือ "ขิง" โดยเฉพาะเวลาอากาศแปรปรวน เมนูนี้ดึงธาตุไฟมาสร้างสมดุลให้ชาวธาตุน้ำ..อร่อยดีมีประโยชน์อีกแล้วค่ะ ไปดูสูตรและทำกันได้เลย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อไก่หั่นชิ้น2 ขีด
- กระเทียม1 หัว
- พริกไทโขลก1 ช้อน
- ขิงซอย1 กำมือ
- น้ำมัน2 ช้อน
- น้ำปลา3 ช้อน
- น้ำตาล3 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นไก่เป็นชิ้น
- หมักไก่ที่หั่นแล้วกับเครื่องปรุง น้ำปลาน้ำตาลกระเทียมพริกไท
- ซอยขิงแช่น้ำเตรียมไว้ในชาม
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน กระเทียมที่แยกไว้เจียวลงไปก่อน จากนั้นเอาไก่กระเทียมพริกไทที่คลุกปรุงแล้วลงไปผัดๆ
- หยิบขิงซอยจากถ้วยที่แช่น้ำวางลงในกระทะเบาๆ
- ผัดขิงโดยให้ตะหลิวซุกๆ ขิงใต้ไก่ที่สุกแล้ว สักพักแล้วผัด ..ปิดไฟ
- หลังจากปิดไฟในกระทะแล้ว ชิมรส (ถ้ายังอยากปรุงอีกหน่อยก็สามารถนะคะ) เพราะว่า น้ำจากขิงจะออกมาตอนผัด อาจจะทำให้จืดลงได้
- จัดจานค่ะ ...แล้วก็ตักเมนู ไก่กระเทียมพริกไทผัดขิงใส่จานที่จัดนี้
- เสร็จสมบูรณ์สำหรับเมนูนี้เอาไปเสริฟ วางบนโต๊ะกินข้าวได้เลย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
แท็ก
เผยแพร่: 02/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
