อ่าน 3.4k ครั้ง
สันคอหมูตุ๋นลำไย
Homeworkปรุงรสน้อยมาก แต่หอมหวาน อร่อยค่ะ
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เนื้อสันคอหมู2ขีด
- ลำไยอบแห่ง30 เม็ด
- ดอกเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ
- รากผักชี5 ราก
- กระเทียมจีน3กลีบ
- พริกไทยเม็ดครึ่งช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง
- 1.ล้างหมูให้สะอาด กั่นเป็นชิ่นลูกเต๋า ขนาด 1นิ้ว 2.ตั้งน้ำสะอาดใส่หม้อ พอน้ำเดือด ใส่รากผักชี กระเทียม หมู ดอกเกลือ ลำไยอบแห้งลงไป หรี่ไฟอ่อน ตุ๋นไปเรื่ยๆ 3.ตุ๋นจนหมูเปื่ยนุ่มถ้าน้ำงวดก่อนก็เติม ให้พอท่วมหมู 4.บดพริกไทยลงไปเล็กน้อย 5.โรยผักชีพร้อมเสริฟ รสชาติให้อารมณ์หมูตุ๋นหวานๆ โดยที่ไม่ต้องปรุงอะไรมากมายค่ะ
1
ใช้หม้อแรงดีนช่วยย่นระยะเวลาได้
เผยแพร่: 30/11/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำบ้างเลยค่า
Anonymous
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เปรี้ยวเลยค่ะ หวาน กลมกล่อมค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีแบบตุ๋นกับลำไยด้วย รสชาติจะเปรี้ยวนิดใช่ไหมคะ
