1. แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม
แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

อ่าน 3.3k ครั้ง

แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

😁✨ อากาศแปรปรวนแบบนี้ เราขอเสนอแกงจืดร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอกันค่ะ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • ลูกชิ้นปลาเยาวราช ‘เหล่าโส่ย’
  • เส้นขาวเห็ดหอม ‘เหล่าโส่ย’
  • หมูสับ150 กรัม
  • กระเทียม10 กลีบ
  • รากผักชี4-5 ราก
  • พริกไทยดำเม็ด1-2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปก้อนรสหมู1 ก้อน
  • ผักตามชอบ เราใช้แครอท ต้นหอมซอย ผักชีซอย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เริ่มจากเจียวกระเทียมเจียว วางพักไว้

  2. 2
  3. นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลกให้ละเอียด
  4. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

    3
  5. ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยลงในหมูสับ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คนให้ทั่ว
  6. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

    4
  7. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อน แครอท
  8. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

    5
  9. ปั้นหมูสับปรุงรสใส่ลงไป
  10. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

    6
  11. ใส่ลูกชิ้นปลาเยาวราช และเส้นขาวเห็ดหอม ‘เหล่าโส่ย’ ที่หั่นแล้วลงไป
  12. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

    7
  13. รอเดือด ตักเสิร์ฟ โรยด้วยต้มหอมผักชี และกระเทียมเจียว พร้อมอร่อยแล้วววว
  14. วิธีทำ แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม

เผยแพร่: 23/01/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น