ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

อ่าน 37.7k ครั้ง

ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

Homework
เป็นยำสไตล์โบราณนะคะ จะมีรสกลมกล่อม หอมสมุนไพร และน้ำพริกเผา รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดอ่อนๆ ได้ความสดชื่นของส้มโอ ความเด้งกรุบของกุ้ง เพิ่มด้วยความกรุบมันของถั่วลิสง อร่อยมากเลยนะคะ 😋
4 ถูกใจ5 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ส้มโอ1/2 ลูก
  • กุ้ง300 กรัม
  • หอมแดง10 หัว
  • ใบมะกรูด2 กิ่ง
  • ตะไคร้5 ท่อน
  • พริกจินดา10 เม็ด
  • กะทิ6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว2 ลูก
  • ถั่วลิสงคั่ว2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ปอก แกะส้มโอพักไว้ ปอกเปลือก ดึงไส้กุ้ง ลวกน้ำ พักไว้ ผสมน้ำยำด้วย กะทิ น้ำพริกเผา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา มะนาว ชิมรสให้กลมกล่อม
  2. วิธีทำ ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

    2
  3. เติมหอมแดง พริกจินดา ใบมะกรูดซอย กุ้งต้ม
  4. วิธีทำ ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

    3
  5. เติมตะไคร้ซอย ถั่วลิสงคั่ว
  6. วิธีทำ ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

    4
  7. เสร็จพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ ยำส้มโอกุ้งสด 🦐

เผยแพร่: 26/04/2021อัพเดท: 07/08/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

5 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 😊
photo
กินดี.ชีวิตดี
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานสุดๆเลยค่ะ
photo
guneweenz 🦋
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😚😚
photo
GopOpOp
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มาๆๆ คนสวย 😘
photo
guneweenz 🦋
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากกกกก