อ่าน 905 ครั้ง
น้ำพริกหมูสับมะขามสด
Homeworkเบื่ออาหาร ทานน้ำพริกมะขามหมูสับแก้เซ็งกัน
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- เนื้อหมู2 ขีด
- พริกสด10 เม็ด
- มะขาดสดเอาแต่เนื้อ2 ช้อนโต๊ะ
- กะปิอย่างดี2 ช้อนชา
- น้ำตาล2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมเครื่องปรุงให้พร้อม มะขามสดแกะเอาแต่เนื้อ
- ตำพริกสดกึ้งหยาบกึ่งละเอียด ใส่กะปิ หมูสับ ตำทั้งหมดให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่หมูสับที่ตำลงไปผัด
- ผัดจนหมูเริ่มสุก ใส่น้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส (รสชาติตามใจชอบ)
- จากนั้นผัดต่อจนหมูสุกดี ปิดไฟ จัดใส่จานทานกับผักแนม หรือทาหน้าขนมปังก็ได้
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
